庄坞牛蒡历史介绍

原产地中国、引进栽培国内领先，栽培面积最大，品质最优、品牌优势独特，加工产品众多、销售市场广阔。<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office">
牛蒡在庄坞的种植历史久远，有记载在秦代，相传秦始皇为了达到长生不老的目的，曾派徐福前往东海寻找长生不老之仙草炼制仙丹，徐福自咸阳（今西安）千里奔波，历经几年的长途跋涉，行至东海之滨，看见遍生一种淡绿色心型叶片之物根似牛尾的植物。徐福很惊讶的发现这里老人长者甚多，而且身体很健壮，寨中很多村民一生无痛无病，最后大都无疾而终。徐福发现他们将该类似牛尾之物制作茶饮用，便将之视为仙草奇药。此物即是现在的牛蒡，当时的古寨便是现在的庄坞。后据记载，在明朝洪武年间，自山西向东迁民，因当时交通落后，社会贫穷，经长途长时迁徙，大批的移民患有恶疾，坐落在武河岸边高尧寺的僧人见状，便用生长在武河岸边的牛蒡根和牛蒡籽煮汤服用，得以治愈。此后，在此留居的移民便有了采集食用牛蒡的习惯。也就在那时牛蒡被李时珍收入《本草纲目》记载。至今，武河两岸还生长着大量的野生牛蒡。
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